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东莞市天使家园公益服务中心

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东莞市天使家园公益服务中心在东莞市民政局多个部门的关怀扶持下,目前已经入驻政府提供的孵化基地,中心由具有多年一线社工和项目管理经验的人士发起成立,承接个人、企业、基金、政府单位等爱心方的公益项目和其他任务,为有服务需求的人们以及社会突发事件,提供专业社会公益服务。

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妈妈帮,葡挞制作 ——烘焙手工坊第一节  

2016-12-26 16:28:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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12月17日上午,东莞市天使家园公益服务中心与东莞市东正社区综合服务中心合作举办的烘焙手工坊活动正式开始。面对期待已久的活动,妈妈们显得格外兴奋,本次活动的主要内容是,学习制作葡挞以及利用活动剩余材料制作糖水。

活动还没开始,妈妈们就开始帮助准备活动的工具和材料了。娟姨特别热情,一直在帮忙帮忙洗盘子,擦烤箱,说:“这些工具第一次用,一定要洗干净。”在学习制作葡挞前,社工让妈妈们说说自己的拿手小菜什么,每位妈妈都特别谦虚,在老师讲葡挞的制作方法时,妈妈们又特别认真地做笔记。终于要开始制作葡挞了,妈妈们分成了两组进行制作。第一组有小明妈妈和娟姨两位经验丰富的大厨坐镇,分蛋黄,称材料都难不倒她们,第二组的湘妈主要负责分蛋黄,传统的分蛋黄方法要有一定的入厨经验才能做得比较好哦,而其他妈妈一起分工合作,小魏妈妈说:“有吃的,动力就特别足!”很快葡挞就可以入烤箱啦!社工利用葡挞烤制的时间,组织妈妈们制作手工汤圆,并加上之前剩余的蛋清一起煮蛋花汤圆糖水。心灵手巧的娟姨很快就把面团和好了,大家便一起制作汤圆。正所谓人多力量大,很快汤圆都做好了。而那一边葡挞也即将出炉了,新鲜出炉的葡挞搭配香甜软糯的蛋花汤圆糖水,味道一流啊。

活动结束后,妈妈们都纷纷赞赏说这次活动太精彩了,下次活动一定会继续参加!碰巧,下节活动时间是平安夜,我们将学习制作圣诞蛋糕,敬请期待!

 妈妈帮,葡挞制作 ——烘焙手工坊第一节 - 东莞天使家园 - 东莞市天使家园公益服务中心

 大家把工具擦干净,为活动做准备
妈妈帮,葡挞制作 ——烘焙手工坊第一节 - 东莞天使家园 - 东莞市天使家园公益服务中心
 家长们都专心致志的听老师讲制作方法
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 家长们分工合作
妈妈帮,葡挞制作 ——烘焙手工坊第一节 - 东莞天使家园 - 东莞市天使家园公益服务中心
 小明帮忙分配汤圆糖水给大家
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 葡挞新鲜出炉
妈妈帮,葡挞制作 ——烘焙手工坊第一节 - 东莞天使家园 - 东莞市天使家园公益服务中心
 大家都吃得津津有味


东莞市天使家园公益服务中心

2016年12月17日

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