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东莞市天使家园公益服务中心

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东莞市天使家园公益服务中心在东莞市民政局多个部门的关怀扶持下,目前已经入驻政府提供的孵化基地,中心由具有多年一线社工和项目管理经验的人士发起成立,承接个人、企业、基金、政府单位等爱心方的公益项目和其他任务,为有服务需求的人们以及社会突发事件,提供专业社会公益服务。

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妈妈帮,妈妈的披萨  

2017-09-02 10:06:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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——妈妈帮烘焙手工坊第四节

     7月8日下午,东莞市天使家园公益服务中心与东莞市东正社区综合服务中心合作举办烘焙手工坊活动的第四节。一眨眼,妈妈帮烘焙坊又接近尾声了;妈妈们依旧变换着花样做好吃的。

上一节课妈妈们讨论这一节课要做披萨,所以社工便准备了做披萨的食材。小欣妈妈还特意叮嘱社工要买可以“拉丝”的芝士。这一天,妈妈们早早地到达东正的厨房,小朋友们尤其兴奋。赖老师一讲解完做披萨的流程后,妈妈们就开始“撸起袖子起来干”。小雪妈负责切洋葱,妹姨负责和面团,做出披萨底。由于饼底发酵需要一段时间,所以赖老师带来了现成的提供给妈妈们做披萨。小愉妈们在饼底上放满了培根、蔬菜,芝士等,小轩妈妈笑道:“你都堆成一座山丘了!”一切准备就绪,就把披萨放进烤箱......

不一会,烤炉传来阵阵香味,妈妈们都很期待,纷纷走到烤炉前观看披萨的情况:看到芝士融化了,慢慢地流了出来......

披萨终于可以出炉了,芝士融化在火腿和培根上面,赖老师一刀切下去,一拿起来,芝士拉丝有半米长,实在太诱人了,小朋友们和妈妈们都迫不及待要尝试,妈妈说自己做的披萨干净又健康,让人大快朵颐,不一会就清盘了。妈妈们每一个星期做的美食都让小朋友和社工们食指大动,异常期待每周六的下午,不知道下一次妈妈们又会做什么好吃的呢?敬请期待下一节课。

东莞市天使家园公益服务中心

                                                      2017年7月8日

 妈妈帮,妈妈的披萨 - 东莞天使家园 - 东莞市天使家园公益服务中心

 
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